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Rhum Agricole NEISSON Profil 62 49,2%

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Description

NEISSON Profil 62 : rhum élevé sous bois, gourmand et chaleureux.La Maison World Cooperage assure l’exclusivité de la température et du temps de chauffe des fûts Neisson de moins de 650 litres de chêne américain, permettant une expression spécifique de leur potentiel arômatique et tannique durant leur période d’élevage de 12 à 24 mois.

Les profils de chauffe sont des élevés sous-bois entre 12 et 24 mois. Avec la maison de tonnellerie World Cooperage, Neisson a élevé ses rhums dans des fûts de 225 à 500 litres, qui subissent l’action du bousinage (technique de chauffe du fût permettant de révéler les arômes du bois en jouant sur le temps et la température de chauffe). Le rhum au contact de ce type de fût développe des arômes subtils allant du fruit à l’épice et même au toasté.

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