Gin CITADELLE No Mistake Old Tom Gin 46%

Provenant de l’assemblage d’un distillat de blé titrant 96% et d’une infusion de plantes et de fruits parmi lesquelles des écorces d’orange et de citron, de l’iris, de la coriandre, de la cardamome, des racines de violettes, du cumin, du fenouil de la réglisse, de la cannelle dans un alcool neutre titrant 50%, cette cuvée a été redistillée dans des petits alambics pot still chauffés à feu nu avant de vieillir pendant 4 mois dans des fûts de chêne neuf d’une capacité de 100 litres. Sur le plan olfactif et gustatif, cette cuvée regorge de notes vanillées qui mettent en exergue la qualité de son boisé finement toasté.

• Pays: France
• Capacité: 50 cL
• Degré: 46

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