Vin Blanc DOMAINE TRAPET Riquewihr Riesling 2017 12,5%

Sur Riquewihr, les sols sont granitiques issus du prologement du Schlossberg, ce terroir confère aux vins qui en sont issus beaucoup de pureté et de tension.

Les historiens pensent qu’il s’agit de l’ «Argitis minor» des Romains. On le retrouve en Alsace dès le 15ème siècle après un crochet par la Rhénanie et par l’Orléanais! Plus proche de nous, les vignerons le nomme « Gentil Aromatique » (Edle gewurtztraube).

Avant la Révolution, il se limite à quelques clos d’exceptions, seuls véritablement capables
de le faire mûrir.

A Beblenheim, mes grands parents l’ont planté sur le Burgreben (vigne du château) et le Hagenschlauf, ces deux terroirs calcaires offrent à nos Riesling dans leur jeunesse de beaux arômes floraux et citronnés.

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