SODA

Les sodas se pensent aujourd’hui comme de véritables produits premium, intervenant pour sublimer l’expérience de dégustation. Ils deviennent ainsi un composant de l’univers Cocktails & Mixologie à part entière.
Un soda est une boisson gazeuse qui contient de l'eau, du sucre ainsi que des arômes artificiels ou naturels. Ils sont généralement fabriqués à partir d'un mélange de concentrés d'arômes, de sucre et d'eau, qui est ensuite mélangé avec de l'eau gazeuse pour donner une boisson pétillante. Les sodas les plus populaires incluent la cola, la limonade et le ginger ale.

Il existe de nombreux types de soda différents sur le marché, chacun avec ses propres saveurs et arômes. Ils peuvent être sucrés avec du sucre ou des édulcorants artificiels mais aussi light ou sans sucre. Il existe des sodas fabriqués à partir d'ingrédients naturels, tels que des jus de fruits frais, des herbes et des épices.

Les sodas sont souvent consommés comme boisson rafraîchissante, mais ils sont également utilisés comme ingrédient de base pour de nombreux cocktails. Cependant, il est important de noter que les sodas sont généralement riches en calories et en sucre, donc il est préférable de les consommer avec modération.

Chez Whisky Paris, nous vous proposons quatre marques de soda (Fentimans, Source, Crodino et Seventeen), comprenant différentes saveurs. Ginger Beer, ginger ale, indian tonic ou encore yuzu, faites votre choix. Profitez ainsi d'un gin de qualité accompagné de son soda afin de vous offrir un savoureux gin tonic.

Les sodas sont souvent utilisés pour diluer les spiritueux forts tels que le whisky, le cognac ou le rhum. Cependant, le choix du soda peut affecter le goût final de la boisson.

Le cola est le soda le plus couramment utilisé pour mélanger les spiritueux, car sa saveur sucrée et épicée se marie bien avec la plupart des spiritueux. Cependant, il peut également masquer les arômes subtils d'un bon spiritueux.

Le ginger ale est également populaire pour mélanger les spiritueux. Sa saveur piquante et fraîche peut ajouter une touche d'intensité à une boisson.

Le tonic est une autre option pour les spiritueux, en particulier le gin. Le tonic a un goût amer et acidulé qui peut contrebalancer la saveur sucrée des spiritueux.

Enfin, il y a les sodas aux fruits, tels que la limonade et la grenadine. Ceux-ci peuvent apporter une touche de douceur et de couleur à une boisson, mais peuvent également masquer les arômes naturels du spiritueux.

En conclusion, le choix du soda pour mélanger les spiritueux dépend du goût personnel et du spiritueux choisi. Il est important de se rappeler que le but principal du soda est de diluer la boisson et de la rendre plus agréable à boire, et non de masquer la saveur naturelle du spiritueux.

Le soda peut être utilisé dans de nombreux cocktails, tels que le gin tonic, le rum and coke, le whiskey sour, le Cuba Libre, le Seven and Seven et beaucoup d'autres. C'est un ingrédient populaire pour adoucir et ajouter de la bulle à de nombreux cocktails.

Qu'est-ce que le gin tonic ?

Le gin tonic est un des classique cocktails qui utilise le gin et tonic comme base, mais il est possible de remplacer le tonic par d'autres sodas pour créer des variations de ce cocktail.

Voici quelques exemples de sodas qui peuvent être utilisés pour accompagner le gin :

Le Ginger ale apporte une note de saveur épicée et sucrée qui se marie bien avec les gin plus doux et les gin Old Tom.

La Limonade dépose une note acidulée qui se marie parfaitement avec les gin secs et les gin London Dry.

Les goûts et les préférences varient d'une personne à l'autre, n'hésitez donc pas à tester différentes combinaisons afin de trouver celle qui convient le mieux gustativement. Il est également possible d'utiliser des soda artisanaux pour apporter des saveurs uniques à votre gin tonic.