Scotch Whisky Single Malt BALVENIE Tun 1509 Batch 7 52,2%

Balvenie Tun 1509 Batch 7 incarne l'excellence du whisky single malt avec un mariage harmonieux de 21 fûts soigneusement sélectionnés. Composé d'ex fûts de Bourbon de premier remplissage, ainsi que d'ex fûts de Xérès de premier remplissage et de second remplissage, ce whisky offre une expérience gustative inoubliable.

Le nom de cette cuvée fait référence au processus expert de David Stewart, le Maître de Chai de The Balvenie, qui marie une gamme de fûts uniques dans un foudre en chêne, le fameux Tun, avant la mise en bouteille. Avec un âge moyen dépassant 20 ans, ce Balvenie est véritablement merveilleux.

Au nez, il dévoile un bouquet riche et luxuriant, légèrement poivré avec des notes d'écorce d'orange confite, de vanille, de sirop doré et de couches de nid d’abeille. Des nuances de noisettes grillées avec du gingembre épicé et de la muscade viennent compléter cette palette aromatique complexe.

Balvenie, situé à Dufftown dans le Speyside, est la soeur de Glenfiddich, mais elle se distingue par sa production plus limitée et ses méthodes traditionnelles. Fondée en 1892 par William Grant, elle conserve des aires de maltages et possède des alambics de grande taille, conférant à ses whiskies une douceur et une richesse caractéristiques du style du Speyside.

Embouteillé à la force du fût, ce whisky offre une expérience authentique et personnalisable, permettant aux connaisseurs de savourer sa complexité selon leurs préférences.

• Pays: Ecosse
• Capacité: 70 cL
• Degré: 52.2

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