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Description
Le Big Peat 27 ans Black Edition de Douglas Laing est un whisky écossais provenant de la région d'Islay, réputée pour ses malts tourbés et fumés. Ce whisky fait partie de la série Big Peat, un blended malt qui a vieilli pendant 27 ans dans des fûts Oak Cask, ce qui lui confère une profondeur et une complexité exceptionnelles.
Dès le premier regard, sa couleur or captivante invite à la dégustation. Au nez, on découvre un mélange envoûtant d'air marin salé, de fumée subtile et de doux arômes de miel et de cuir. En bouche, ce whisky révèle toute sa complexité avec des notes de viande grillée, de poussière de charbon et de sel de mer, créant une expérience gustative riche et équilibrée.
La finale est remarquablement longue, laissant en bouche des notes persistantes de tourbe et de fumée, témoignant de la maturité et de l'élégance de ce whisky. Avec son caractère doux et équilibré, le Big Peat 27 ans Black Edition offre une expérience de dégustation raffinée et nuancée, parfaitement adaptée aux amateurs de malts tourbés d'Islay.
Issu de la trilogie smoky vintage de Douglas Laing, ce whisky est le résultat d'une sélection minutieuse de single malts provenant de distilleries emblématiques telles qu'Ardbeg, Caol Ila, Bowmore et Port Ellen. Cette édition noire vient clore la série avec panache, offrant un goût fumé intense et spécifique à la région, caractéristique des malts d'Islay.
Caractéristiques
- Pays: Ecosse
- Capacité: 70 cL
- Degré: 48.3
- Âge: 27 ans
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