RIVER ANTOINE

La distillerie River Antoine est un monument d’histoire dans le monde du rhum. Fondée en 1785, elle est tout simplement la plus vieille rhumerie de l’île de Grenade mais également des Antilles. Tout au long de son histoire, elle a conservé la même fabrication artisanale du rhum de pur jus de canne, perpétuant la tradition du broyage de la canne à l’aide d’un moulin hydraulique, de la fermentation spontanée sans ajout de levures et enfin de la distillation à travers un alambic à repasse. Rivers est un rhum intense porté sur les agrumes et les notes « estérisées ».