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Description
POL ROGER Brut Churchill 2015 : Créé en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le ChampagneLa Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, avec pour références les qualités qu'il appréciait dans le Champagne : robustesse, charpente et maturité.
Bien que la composition précise soit gardée secrète par les membres de la famille Pol-Roger, il est évident que la formule utilisée serait parfaitement en accord avec les préférences de Sir Winston Churchill. Comme il aimait à le dire : "Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur"...
Cette cuvée est exclusivement élaborée à partir de raisins provenant des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay, déjà en culture à l'époque de Churchill, cette cuvée n'est produite que lors des meilleurs millésimes. Le Pinot Noir domine, apportant structure, plénitude et robustesse, tandis que le Chardonnay offre élégance, finesse et vivacité.
Au nez, des arômes expressifs d'épices, de poivre et des nuances mentholées laissent place à une générosité aromatique, avec des notes de fruits confits, de fruits secs, de papaye et de mangue. En bouche, le vin dévoile une générosité équivalente, où les arômes de fruits confits se marient à des notes de viennoiseries, de brioche et de cacao.
Produite en très petite quantité, la Cuvée Sir Winston Churchill a vieilli pendant 10 ans dans les caves de la maison.
Caractéristiques
- Pays: France
- Capacité: 75 cL
- Degré: 12.5
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