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Description
La marque antillaise signe une seconde édition de son célèbre rhum agricole Elevé Sous Bois Mizunara.
C'est une véritable innovation dans le vieillissement de rhums agricoles ! Aux Antilles, le vieillissement se fait principalement en fûts de chêne français. Cependant, avec cette cuvée, elle réinvente et utilise 5 fûts en bois de chêne Mizunara (contenant chacune 250 litres). Ces fûts viennent tout droit du Japon et sont utilisés pour vieillir certains whiskies japonais. Une collaboration originale donc mais qui conquis bon nombre de connaisseurs.
A savoir, ce type de vieillissement est encore très peu utilisé dans le monde du rhum, notamment à cause du prix des fûts Mizunara. La technique reste donc un mystère pour beaucoup.
Cette méthode de vieillissement confère à ce rhum une palette aromatique complexe et raffinée. Lorsque l'on verse le spiritueux dans un verre, on découvre sa belle robe d'une couleur ambrée brillante. Les arômes qui s'en libèrent sont doux, légèrement boisés et épicés. Une fois en bouche, on est surpris par les notes sucrées et veloutées, laissant place ensuite à une finale longue et lisse. Cette richesse de saveurs conviendra parfaitement pour l'apéritif ou en digestif.
Tout simplement, NEISSON Elevé Sous Bois Mizunara Batch 2 traduit l'innovation et l'élégance de la distillerie antillaise.
Caractéristiques
- Pays: Martinique
- Capacité: 70 cL
- Degré: 47.6%
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