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Description
Quand on parle de rhum, les Caraïbes sont la première région à laquelle on pense généralement. Et pourtant, une autre île plus éloignée se démarque par ses productions originales et mémorables : Madagascar ! Et oui, ce pays situé à l’est de l’Afrique produit aussi ce type de spiritueux, et c’est fait une place dans cette industrie grâce à une seule et unique marque bien connue des amateurs, Dzama.
La Maison du Rhum offre ainsi un rhum de Madagascar, autre que ceux confectionné par Dzama. La cuvée résulte d’un assemblage de rhums locaux distillés en alambic à colonne et vieillis exceptionnellement en ex-fûts de Scotch Whisky. Au contact du bois, les rhums ont enrichi des arômes fumés et tourbés principalement et ont développé une belle couleur ambrée, permettant ainsi de créer un ensemble divin, nommé Madagascar Hors d’Âge.
Sa dégustation invite à la découverte de nouvelles sensations. Dans le verre se détache des arômes boisés et grillés, dont s’échappe une puissance épicée intéressante. En bouche, on est saisi par la dominance des céréales et d’une fumée exquise, due à sa maturation en ex-fûts de single malt. La dégustation se conclut par des fruits secs, sur fond léger de tourbe.
Une expérience qui laissera un solide souvenir.
Caractéristiques
- Pays: Madagascar
- Capacité: 70 cL
- Degré: 41%
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