Whisky Japonais Blend AMAHAGAN Edition No2 Red Wine Wood Finish 47%

Pour cette deuxième édition, Amahagan affiche un blended malt au caractère plus fruité que le premier.

Amahagan Edition N°2 Red Wine Wood Finish n'est seulement que le second whisky produit par la petite distillerie mais démontre le savoir-faire et les compétences qu'elle possède. Elaborée sur la base de l'Edition N°1, elle met en avant la singularité du vin rouge. Assemblée à partir de single malts de la distillerie et de single malts importés de l'étranger, elle est ensuite affinée dans des fûts de vin rouge. Cette méthode de vieillissement permet d'apporter à la cuvée un profil sensoriel mémorable. Des arômes de fruits secs, de raisins secs et de baies rouges se libèrent. En bouche, la texture est douce, en contradiciton pourtant avec l'amertume des tanins ressentis. Et en finale, la cannelle et le poivre prennent le dessus, la rendant fine.

Afin de mettre en valeur ses saveurs uniques, il est important de l'accompagner avec un plat à base de viande, du chocolat ou un dessert à base de fruits rouges.

Distillerie émergente au Japon, Nagahama est installée sur le site de la brasserie Nagahama Roman Brewery et bénéficie de sources d'eaux naturelles du Lac Biwa, considéré comme le plus grand lac d'eau douce nippone. De cette industrie découle deux marques : Nagahama et Amahagan (nom inversé du premier). La première marque citée correspond aux whiskies single malts et la seconde marque aux blended whiskies.

• Pays: Japon
• Capacité: 70 cL
• Degré: 47

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