Scotch Whisky Single Malt HIGHLAND PARK Cask Strength Release No 2 63,9%

L'indice est vraiment dans le nom. Cask Strength Release No. 2 est embouteillé directement du fût, sans ajout d'eau pour réduire la teneur en alcool, pour offrir une profondeur, une complexité et un équilibre des saveurs extraordinaires.

Les fûts ont une énorme influence sur la saveur, le caractère et la couleur naturelle de du whisky Highland Park à mesure qu'il mûrit, c'est pourquoi la série Cask Strength présente le whisky Highland Park dans sa forme la plus pure, vous donnant la liberté de profiter de ce whisky, à votre façon. Découvrez le goût et la force qui conviennent à votre palais en expérimentant la quantité d'eau que vous ajoutez pour atteindre votre saveur optimale.

Pour cette deuxième version de la série Cask Strength, Gordon Motion, le Master Whisky Maker, a sélectionné principalement des fûts de chêne européens et américains assaisonnés de sherry, ainsi que quelques ex-fûts de bourbon. Vous découvrirez des arômes de rose d'été, de poire mûre et de noix de coco fraîche réunis sur une vague de fumée tourbée aromatique, suivis d'une harmonie sauvage de saveurs sucrées et épicées - poire pochée et riche gâteau aux amandes, un filet de miel trouble et une touche de réglisse salée. Il y a une suggestion de chêne grillé et des notes intrigantes de fruits du verger, de poivre noir et d'anis doux qui persistent dans une finale d'une longueur satisfaisante.

• Pays: Ecosse
• Capacité: 70 cL
• Degré: 63.9

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