Whisky Japonais Single Malt AMAHAGAN Edition Peated 47%

Établie en 2016, Nagahama est considérée comme la plus petite distillerie de whisky au Japon, gérée par la société Roman Beer, spécialisée dans le brassage de bière depuis 1996.

L'expérience olfactive révèle des effluves de pommes cuites et de pêches mûres, suivies de nuances fraîches et mentholées. Les subtils parfums de malt grillé et de tourbe fumée s'entrelacent harmonieusement avec une légère touche d'iode. En bouche, cette expression étonne avec ses notes d'agrumes vivifiantes, rappelant un pamplemousse juteux, évoluant ensuite vers des saveurs fumées et torréfiées. La finale, à la fois douce et amère, dévoile des nuances de barbe à papa et de sucre wasanbon japonais, qui se fondent délicatement en bouche.

Cinquième édition de la gamme Amahagan, il correspond au premier whisky malt tourbé de la marque. En effet, il est le fruit de la combinaison de fûts de malt provenant directement de la distillerie Nagahama et de fûts importés de malts tourbés et non tourbés. Une fois l’ensemble réuni, il est vieilli en partie en fûts de bourbon, lui offrant un profil complexe et satisfaisant, mettant en avant des notes fumées et un arôme fruité. Avec l'introduction d'Amahagan Edition Peated, la distillerie Nagahama enrichit ainsi la série standard Amahagan, désormais composée de cinq produits distinctifs.

Bonne dégustation !

• Marque: Amahagan
• Pays: Japon
• Capacité: 70 cL
• Degré: 47%

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