Scotch Whisky Single Malt BEN NEVIS 10 ans 46%

Fondée en 1825, la distillerie Ben Nevis tire son nom de la plus haute montagne de Grande-Bretagne, située à l'ombre de la côte ouest écossaise. Acquise par la prestigieuse Nikka Whisky Distilling Company Ltd en 1989, elle incarne depuis lors l'union entre tradition écossaise et expertise japonaise.

Ce single malt Ben Nevis offre une expérience sensorielle unique, débutant par un nez riche et profond, où se mêlent des notes maltées et cireuses, évoquant la gelée royale et le miel de lavande.

En bouche, l'ampleur se révèle, portant une fraîcheur remarquable, accompagnée d'agrumes éclatants, de vanille et de subtiles notes herbacées de sauge et de verveine. La gourmandise s'invite avec des nuances de porridge, tandis que la finale, longue et étoffée, dévoile des saveurs délicates de cacao, de beignets de courgette et de tomate verte, suivies d'une douceur miellée et pralinée.

Cette version du single malt Ben Nevis, tout en restant fidèle à l'authenticité de la distillerie, témoigne également de sa volonté de recherche et d'innovation. Avec ses stocks principalement en ex-fûts de Xérès, et l'apparition récente de fûts de bourbon sur le marché, ce whisky incarne l'équilibre entre tradition et modernité.

À la fois intemporel et audacieux, ce single malt Ben Nevis saura séduire les amateurs les plus exigeants, offrant une expérience de dégustation inoubliable, où les notes maltées, fruitées et épicées se mêlent harmonieusement pour révéler toute la richesse et la complexité de ce whisky d'exception.

• Pays: Ecosse
• Capacité: 70 cL
• Degré: 59.3
• Âge: 10 ans

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