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Description
Un digestif subtil, d’une complexité inouïe, se déguste très frais.
La Chartreuse V.E.P 54° (à Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) est fabriquée selon la même méthode secrète que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère un arôme et une finesse incomparables.
Cette liqueurs fabriquées par les Pères Chartreux ne contient aucun additif chimique. Sa couleurs provient des plantes qui la compose. Mises d’abord à macérer dans un alcool sélectionné, les 130 plantes énumérées dans la recette sont ensuite distillées. Les alcoolats produits sont additionnés de miel distillé et de sirop de sucre pour obtenir les liqueurs Verte ou Jaune qui doivent longuement vieillir en foudres de chêne avant d’être commercialisées.
Si l’on prolonge son vieillissement, la Chartreuse acquiert une qualité particulièrement remarquée; on la désigne sous l’appellation ” Chartreuse V.E.P.” (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé). La production, forcément limitée, est présentée en bouteilles de 1 litre, reproduisant fidèlement celles utilisées en 1840. Sa première mise sur le marché date de 1963. La quantité disponible chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d’identification.
Toutes ces liqueurs basées sur la recette d’un grimoire du 16ème ou 17ème siècle ont été élaborées par les Pères Chartreux ; leur commercialisation permet à leur Communauté de survivre et de continuer à prier dans le silence et la solitude, selon l’inspiration de Saint Bruno.
Caractéristiques
- Pays: France
- Capacité: 70 cL
- Degré: 54
Pays de livraison
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