HENNESSY

La Maison Hennessy

Lorsque Richard Hennessy décide de fonder sa Maison, il n’est encore qu’un officier irlandais au service du Roi de France. Sa vision ? Développer l’eau-de-vie de Cognac à l’international. Pour cela, il s’oriente vers une recherche constante d’excellence, de qualité et d’innovation afin de proposer des cognacs d’exception. Il mise également sur une stratégie qui va lui permettre de rayonner à l’échelle internationale : la conquête de marchés. Se développant d’abord sur le sol américain dans les années 1790, il s’exporte ensuite en Australie et en Inde puis finit par se déployer en Chine et au Japon.

Ce facteur clé de succès permet la réussite de la Maison Hennessy et l’illustre à l’international comme l’art de vivre à la française.

Son savoir-faire d'exception

Outre sa stratégie de développement, la Maison Hennessy est également reconnue pour son savoir-faire d’exception. De la récolte à la mise en bouteilles, les cognacs Hennessy résultent d’un processus de fabrication long et complexe. Les raisins parfaitement mûrs sont récoltés avant d’être distillés pour créer les eaux-de-vie. Un Comité de Dégustation déguste régulièrement les eaux-de-vie et en sélectionne les meilleures en fonction de critères de qualité stricts. Ce Comité définit ensuite les assemblages de ces eaux-de-vie pour créer des cognacs d’exception. Si en 1860 la marque exportait seulement un quart du cognac à l’international, aujourd’hui Hennessy est incontestablement la première marque de spiritueux premium au monde.