Whisky Français Triple Malt BELLEVOYE Prune 43%

Envie de fruits et de fraîcheur ? Bellevoye Prune est fait pour vous ! Avec son caractère puissamment fruité et sa complexité aromatique, il séduira quiconque à la recherche de nouveauté et de profondeur aromatique.

Réputée pour son savoir-faire et son innovation, Bellevoye nous habitue à des whiskies d’une qualité supérieure, au processus de fabrication unique et au design épuré, vif et élégant.

Cette fois-ci, c’est donc au tour de Bellevoye Prune de faire son apparition ! Comme la plupart des expressions Bellevoye, celle-ci est résulte d’un assemblage méticuleux de trois whiskies français malts, vieillis en moyenne cinq ans, avant d’être assemblés et affinés ensemble. Provenant de trois distilleries différentes (Nord-Pas-de-Calais ; Charente ; Alsace), ils sont minutieusement choisis par les experts de la maison pour leur haute qualité, et leurs caractéristiques uniques. L’ensemble est affiné plusieurs mois en fûts de chêne ayant contenu auparavant des eaux-de-vie de prunes Quetsche et d’Ente.

A sa sortie, c’est donc un whisky 100% français qui se dévoile, dont la texture soyeuse reflète un bel ambre clair. Son profil ? Un bouquet principalement fruité, qui charme par sa diversité de saveurs.

Au nez, ce sont d’abord les fruits jaunes et blancs qui s’expriment, avant de laisser place essentiellement aux prunes. En fond, on distingue des arômes de mirabelles, d’abricots, de pêches et de poires, pour plus de gourmandise. En bouche, sa texture est charnue présentant des saveurs fruitées légèrement acidulées. On est saisi par les notes croquantes de prunes fraîchement cueillies. Longue et persistante, la finale révèle de succulentes notes d’amandes et de fruits compotées.

• Pays: France
• Capacité: 70 cL
• Degré: 43%

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