SUNTORY

L'histoire de Suntory remonte à la fondation de l'entreprise en 1899 par Shinjiro Torii. À cette époque, Torii est pharmacien et il décide de se lancer dans la production de vins et de spiritueux au Japon. En 1923, il crée la première distillerie de whisky japonais, Yamazaki, près de Kyoto. 

Yamazaki… Retenez bien ce nom, car si de nos jours Suntory sait produire les meilleurs whiskies du monde, c'est grâce à tout le savoir-faire acquis grâce à la production de Yamazaki. Notamment, en raison de la proximité de la distillerie avec une eau de source de grande qualité, essentielle pour la production de whisky.

Suntory dispose ainsi d'une expertise inégalée dans l'art de la fabrication du whisky, sachant utiliser des techniques de production traditionnelles et innovantes, et combinant les méthodes écossaises et japonaises pour créer des cuvées uniques et complexes. 

Suntory revendique un savoir-faire transmis de génération en génération :

• Lors de la sélection des ingrédients qui sont l'orge maltée et la tourbe pour garantir le goût et la qualité de ses whiskies.

• Lors du processus de vieillissement de ses whiskies dans des fûts de différents types, tels que des fûts de chêne américain, des fûts de xérès espagnol et des fûts de whisky japonais, pour apporter des arômes et des saveurs riches et complexes à ses whiskies

Comment choisir son whisky japonais Suntory ?

Pour choisir son whisky japonais Suntory, il est important de tenir compte de plusieurs critères :

1. Le goût : Chaque whisky japonais Suntory a ses propres notes de dégustation, allant des notes fruitées aux notes épicées en passant par les notes boisées. Il est donc recommandé de choisir un whisky dont le profil gustatif correspond à vos préférences personnelles.

2. Le type de whisky : Suntory propose différents types de whiskies japonais, tels que le Yamazaki single malt , le Hakushu single malt , le Hibiki blended et d'autres éditions spéciales. Il est important de choisir le type de whisky qui correspond à vos attentes, que ce soit un single malt élégant et complexe ou un blend équilibré et harmonieux.

3. L'âge du whisky : Certains whiskies japonais Suntory vieillissent pendant plusieurs années, ce qui confère des arômes et des saveurs plus intenses et complexes. Si vous recherchez un whisky plus mature et riche en caractère, vous pouvez opter pour un whisky japonais Suntory plus âgé, tel que le superbe Yamazaki 12 d'âge .

4. Le prix : Le prix des whiskies japonais Suntory varie en fonction de leur rareté, de leur qualité et de leur âge. Il est important de définir un budget avant de choisir son whisky japonais Suntory afin de trouver un whisky qui correspond à vos attentes et à votre budget. Des exemples qui démontrent que Suntory propose des whiskies pour tous les budgets ? Le Yamazaki 25 ans d'âge à 9500€ ou le Suntory The Chita à 59 €…

Quel whisky japonais Suntory choisir ?

Il est difficile de dire quel whisky japonais Suntory il faut choisir, car cela dépend vraiment des préférences de chacun en matière de goût et de type de whisky.

Cependant, voici quelques suggestions en fonction des profils de whisky japonais Suntory :

• Pour les amateurs de single malt élégant et complexe , le single malt Yamazaki est un excellent choix. Ce whisky étant reconnu pour ses notes fruitées et épicées, ainsi que pour sa complexité aromatique.

• Pour ceux qui préfèrent les blends équilibrés et harmonieux , le whisky blended Hibiki est une excellente option. Ce whisky est réputé pour sa douceur et son équilibre entre les différentes saveurs.

• Pour les amateurs de whisky plus corsé et intense , le single malt Hakushu pourrait être une bonne option. Ce whisky est connu pour ses arômes fumés et boisés, parfaits pour ceux qui aiment les whiskies plus robustes à déguster en digestif.