Whisky Single Grain

Un scotch whisky single grain est un type de whisky écossais qui est fabriqué à partir d'une seule distillerie en utilisant des céréales autres que l'orge maltée (comme le blé, le maïs ou le seigle) qui ont été maltées. Il est produit en utilisant un mélange de céréales et est généralement distillé dans un alambic à colonne.

Il est souvent utilisé pour les blends pour leur donner une texture et un goût différent. Les single grains sont généralement plus doux et plus légers en saveur que les single malts, et ont souvent des notes de céréales, de vanille et de fruits secs.

Il est important de noter qu'il est moins courant de trouver des single grain en vente libre que des single malt ou des blends, car ils sont généralement utilisés comme ingrédients dans les mélanges plutôt que vendus comme produit fini.

La particularité d'un scotch whisky single grain réside principalement dans sa méthode de production et dans ses ingrédients.

Il est produit à partir d'une seule distillerie, contrairement aux blends qui sont fabriqués en mélangeant des whiskies provenant de plusieurs distilleries. Il est élaboré à partir d'orge maltée mélangée à d'autres céréales comme le blé, le maïs ou le seigle. Cela lui donne un profil de goût différent des single malts qui sont fabriqués à partir d'orge maltée uniquement.

Il est souvent plus doux et plus léger en goût que les single malts, avec des notes de céréales, de vanille et de fruits secs, il est aussi moins complexe en bouquet aromatique.

Il est important de noter que le single grain est généralement utilisé comme ingrédient dans les blends pour leur donner une texture et un goût différent, plutôt que vendu comme produit fini.

Qu’est-ce qu’un whisky single grain ?

Fabriqué à partir d'un seul type de céréale, généralement de l'orge, le whisky single grain est un type de whisky qui est distillé dans une seule distillerie. Il diffère des blended whiskies qui sont fabriqués en mélangeant différents types de whiskies produits dans différentes distilleries.
Produits à partir d'orge malté et non-malté, les whiskys single grain sont distillés en utilisant des alambics à colonne. Ils sont ensuite vieillis dans des fûts de chêne pour lui donner des arômes et des saveurs uniques.
Les whiskys single grain ont des arômes et des saveurs plus légers et plus doux que les whiskys de malt purs. Ils sont souvent considérés comme ayant des notes de céréales, de fruits secs et de vanille. Il est souvent utilisé pour faire des blended whiskys pour apporter de la douceur et de la complexité.
Il y a de nombreux producteurs de whiskys single grain en Écosse, moins connus que les blended whiskys ou les single malt whiskys. Cependant, il y a des producteurs réputés qui produisent des single grain whiskies de qualité comme Girvan et Port Dundas.

Quels sont les différents types de whisky ?

Il existe plusieurs types de whisky différents, chacun ayant ses propres caractéristiques et méthodes de production. Les principaux types de whisky sont :
Le whisky de malt : Fabriqué à partir d'orge maltée, distillée dans des alambics à repasse. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pour lui donner des arômes et des saveurs uniques. Les whiskies de malt sont généralement considérés comme les plus complexes et les plus riches en saveurs parmi tous les types de whisky.
Le whisky de grain : Ce type de whisky est fabriqué à partir d'une combinaison d'orge maltée et non-maltée, ainsi que d'autres céréales comme le maïs ou le blé. Distillé en utilisant des alambics à colonne, il est ensuite vieilli en fûts de chêne. Considérés comme plus légers, ils sont aussi plus doux que les whiskies de malt.
Le blended whisky : Ce type de whisky est fabriqué en mélangeant des whiskies de malt et de grain de différentes distilleries. Les blended whiskies sont souvent considérés comme plus doux et plus accessibles que les whiskies de malt purs.
Le single malt whisky : Réalisé à partir d'orge maltée et distillée dans une seule distillerie. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne pour lui donner des arômes et des saveurs uniques. Les single malt whiskies sont considérés comme des whiskies de qualité supérieure.

Quelle est la différence entre un whisky single grain et un whisky single malt ?

La principale différence entre un single grain whisky et un single malt whisky est la céréale utilisée pour la production et la distillation.
N’hésitez pas à prendre contact avec notre équipe d’experts afin de vous renseigner sur les différents types de whiskys. Nous serons ravis de vous accompagner afin de trouver la bouteille qui vous correspond. Affinez votre choix et dégustez des produits de qualité, sélectionnés avec soin par Whisky Paris.