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Description
La Armonia débute sa production en choisissant les meilleures cannes à sucre, cueillies dans les terres volcaniques fertiles du Guatemala. La fermentation lente de leur jus est suivie de la distillation dans des alambics artisanaux selon des méthodes ancestrales, ce qui préserve toutes les subtilités et les arômes naturels.
Une fois la distillation terminée, le rhum est conservé pendant 23 ans dans des fûts de chêne soigneusement choisis, qui ont servi à vieillir du bourbon, du xérès et du vin de Pedro Ximénez. Le rhum acquiert une profondeur et une complexité inégalées grâce à ce processus complexe, avec des notes puissantes de vanille, de caramel, de fruits secs et d'épices.
Au nez, ce rhum présente un parfum luxueux, avec des arômes sucrés de caramel, de miel et de fruits mûrs, ainsi que des notes boisées et épicées qui rappellent les pays des Tropiques. La texture veloutée et la douceur soyeuse de cette boisson procurent une expérience gustative mémorable, avec des saveurs riches et complexes qui se mêlent harmonieusement.
La finale est longue et enrichissante, laissant une marque chaleureuse et durable.
Caractéristiques
- Pays: Guatemala
- Capacité: 70 cL
- Degré: 40
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