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Description
La distillerie Springbank est une distillerie renommée de Campbeltown, sur la côte ouest de l'Écosse. Créée en 1828, elle est l'une des rares distilleries écossaises à produire son propre whisky de A à Z sur son site, faisant d'elle un bijou de l'industrie spiritueuse : du maltage traditionnel, en passant par un séchage au feu de tourbe et à un vieillissement typique, à l'embouteillage.
Connue pour son artisanat traditionnel et son originalité, Springbank dévoile un 10 ans d’âge, reflet même de la distillerie. Vieilli dix ans en fûts de Bourbon puis en fûts de Sherry Xérès, il fortifie au contact des deux types de bois un profil remarquable, de par la diversité des arômes qui le composent.
Outre sa belle couleur or pâle, les sens sont surtout attirés par des notes subtiles de tourbe et de malt, avant d’orienter vers une combinaison gourmande de fruits frais et de vanille au nez. En bouche, alors que l’attaque est vive et épicée, une harmonie se crée entre les saveurs de malt vert, de noix de coco et de poires mûres, créant une dégustation mémorable. La finale, qui se fait d’abord douce et salé, laisse contre le palais, des empreintes florales, huileuses et boisées.
Symbole de Springbank, ce 10 ans d’âge garantit une expérience de dégustation authentique et inoubliable à chaque verre.
Caractéristiques
- Pays: Ecosse
- Capacité: 70 cL
- Degré: 46%
- Âge: 10 ans
- Niveau de rareté: Rare
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