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RUINART - Blanc de Blancs - 12,5%

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Description

Cette cuvée signature de Ruinart est élaborée entièrement à partir de chardonnay, issus de 25 à 30 crus de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims, du Sézannais et de la Vallée de Vesle.

Riche de par son assemblage de chardonnay lui conférant une belle couleur jaune pâle, ce champagne dévoile une palette de saveurs harmonieuses et fines, qui s'accordera parfaitement à des plats de fruits de mer ou de poissons. Au nez, elle livre des arômes de cédrat mûr, de poires juteuses et de pêches fraîches pour laisser place à un parfum floral et épicé, notamment de gingembre et de baie rose. Lorsque l'on y goûte, les agrumes et les fruits exotiques prennent le dessus, rendant le cépage rond et frais. La finale est plutôt longue et délicate.

Sa mention AOC prouve de la qualité supérieure et du raffinement de cette cuvée Blanc de Blancs.

Il est important de souligner également son étui seconde peau, qui apporte une touche moderne et épurée à la bouteille. Dans sa démarche écologique, la Maison Ruinart a remplacé les coffrets unitaires par des étuis éco-responsables de seconde peau. Cette nouveauté moulée à la dimension de la bouteille prend moins de place et est plus facile à transporter.

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