Sirop de Sucre de Canne MOYSAN Siwo Batterie

La famille Moysan, des Hauts de Capesterre, confectionne dans la tradition ce sirop 100% naturel.Le terme ‘batterie’ vient du nom de la dernière chaudière utilisée pour fabriquer le sucre dans les anciennes habitations sucrières.

A Marie-Galante, il est en effet de tradition que les artisans fabriquent le sirop batterie (siwo batterie) dans les environs des grandes distilleries puis les fournissent.
Nous vous conseillons d’essayer cette recette de cocktail sans alcool très rafraîchissante. Le sirop batterie est également très apprécié en cuisine.

• Pays: Guadeloupe
• Capacité: 50 cL

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