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Rhum Vieux LA MAISON DU RHUM Barbade Hors d'Âge 47%

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Description
Désireuse de dévoiler des cuvées d’exception, parfois oubliées, la marque La Maison du Rhum propose toute une gamme de rhums, produits sur les domaines et plantations les plus reconnus ! Ici, elle met en lumière un rhum vieux caribéen : Barbade Hors d’Âge.

Direction donc l’île de la Barbade, qui regorge de distilleries célèbres et de productions fabuleuses ! Ce rhum est une véritable représentation de ce pays paradisiaque : outre son profil gustatif richement complexe, il se distingue par sa carafe, et son packaging végétal qui met en avant la flore locale, illustrant à merveille l’univers botanique de l’île.

Ancien état du Commonwealth, la Barbade produit des rhums traditionnels britanniques, et le rhum Barbade Hors d’Âge ne fait pas exception. Il est issu d’un assemblage de rhums, qui ont été distillé en alambic à colonne avant de vieillir sous un climat tropical en ex-fûts de Xérès. L’ensemble de ces crus permet d’obtenir un rhum unique, développant des arômes aussi bien complexes que rafraîchissants et intrigants.

Ainsi, au nez on retrouve une acidité d’agrumes combinée aux fruits confits. Après une période d’aération, un arôme de boîte à cigares se détache du verre. Contre le palais, on apprécie le duo bois-épices, qui conclut la finale, s’ajoutant aux fruits secs.

Ce rhum vieux hors d’âge doit être apprécié avec des fruits de mer frais : que ce soit des crevettes, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou du homard, ils accentueront les saveurs et arômes décrits.
Caractéristiques
  • Pays: Barbade
  • Capacité: 70 cL
  • Degré: 47%
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