DEPAZ - Cuvée de la Montagne - 45%

Bénéficiant d’une longue fermentation, d’une réduction très lente de 60 jours minimum, et d’une maturation de 3 mois minimum, ce rhum blanc exceptionnel développe une richesse aromatique unique.Issue de la distillation du pur jus de canne à sucre exclusivement récoltées sur la jupe de la Montagne Pelée, la Cuvée de la Montagne est le blanc emblématique des rhums Depaz.

Il bénéficie d'une longue fermentation associée à une réduction très lente et fractionnée de 60 jours minimum ainsi que d'une longue maturation de 3 mois minimum avant mise en bouteille.

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