Vin JUSTINO'S MADEIRAS - 3 Ans Demi Doux - 19%

Le moût obtenu suite au pressage des raisins est placé en fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.

L’ « estufagem » est une méthode traditionnelle de chauffage du vin, unique à Madère. Les cuves sont chauffées par des serpentins d’eau chaude (appelés « estufas »), pendant 3 mois, à des températures comprises entre 45 et 50 degrés.

• Marque: Justino’s Madeiras
• Pays: Portugal
• Capacité: 75cl
• Degré: 19%
• Âge: 3 ans

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