OFFRIAN

C'est dans le village de Pese au Panama que Don Pancho, mythique Maître Rhumier, reconnu comme l'un des meilleurs artisans du rhum, a découvert la distillerie "San Carlos", créée en 1919 et laissée à l'abandon. A force de dur labeur et de passion, Don Pancho restaure le site et donne naissance à la distillerie baptisée "Las Cabras", la transformant en l'une des plus renommées au monde. Des rhums sans prétention mais authentiques, de qualité mais surtout de convivialité. Des rhums imaginés pour être partagés.

OFFRIAN signifie « Offrir » en Vieil Anglais. Il illustre le procédé mystérieux et poétique que l’on appelle « la Part des Anges ». La légende dit que les anges viennent visiter les caves et prélèvent une part dans les fûts qui retourne à la Terre en offrande. Ce phénomène évaporation se produit tout au long de la période de vieillissement et est un des plus élevé au monde à Panama. Cette offrande naturelle est nécessaire et contribue à l’élégance, la saveur et la finesse de nos nectars.