Offrian

C'est dans le village de Pese au Panama que Don Pancho, mythique Maître Rhumier, reconnu comme l'un des meilleurs artisans du rhum, a découvert la distillerie "San Carlos", créée en 1919 et laissée à l'abandon. A force de dur labeur et de passion, Don Pancho restaure le site et donne naissance à la distillerie baptisée "Las Cabras", la transformant en l'une des plus renommées au monde. Des rhums sans prétention mais authentiques, de qualité mais surtout de convivialité. Des rhums imaginés pour être partagés.

OFFRIAN signifie « Offrir » en Vieil Anglais. Il illustre le procédé mystérieux et poétique que l'on appelle « la Part des Anges ». La légende dit que les anges viennent visiter les grottes et prélèvent une partie dans les fûts qui retournent à la Terre en offrande. Ce phénomène d'évaporation se produit tout au long de la période de vieillissement et est un des plus élevés au monde à Panama. Cette offrande naturelle est nécessaire et contribue à l'élégance, à la saveur et à la finesse de nos nectars.