NEISSON - Cuvée Sacha 2003 Le Papillon - 46,1%

L’iconique domaine martiniquaise revient avec une cuvée d’exception, la Cuvée Sacha 2003 Le Papillon. Véritable pièce de collection, ce rhum vieux honore le fils de Grégory Vernant-Neisson (directeur actuel de Neisson), nommé Sacha et né en 2003. Un très beau clin d’œil !

Elaboré à partir de pur jus de canne, ce millésime symbolise encore une fois l’artisanat et le savoir-faire de la marque. Et comme chaque bouteille Neisson, il bénéficie d’un vieillissement sous une météo tropicale, au rythme des saisons chaudes et humides. Mûri dans un fût de bourbon, on découvre à sa mise en bouteille un nectar brun caractérisé principalement par la canne fraîche et vivifiante.

Alors qu’au nez s’exprime un bouquet explosif orienté vers la végétation (fleurs, fruits rouges, agrumes, cannes et cire d’abeille), la bouche est quant à elle d’une grande gourmandise. Des notes de cacao et de chocolat noir s’harmonisent et se mêlent délicatement à des notes acides et sucrées d’agrumes, avant de conclure sur une belle longueur.

Pour cette édition limitée, la marque s’est entourée de Philippe Baudelocque, artiste diplômé en Arts Décoratifs. Les coffrets affichent l’un de ses cinq designs en fonction du continent où ils seront commercialisés : le zandoli (pour les Caraïbes et l’Afrique), la tortue (pour l’Asie), le papillon (pour l’Europe), le colibri (pour l’Amérique) et l’hippocampe (pour l’Océanie).

En France, seulement 90 bouteilles sont diffusées, arborant fièrement le design du papillon !

• Marque: Neisson
• Pays: Martinique
• Capacité: 70 cL
• Degré: 46.1%

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