Scotch Whisky Single Malt MACALLAN Double Cask 12 ans 40%

Le Macallan Double Cask 12 Years Old fait partie de la gamme Double Cask qui marie le style Macallan classique et la douceur caractéristique du chêne américain. Il s'agit d'un single malt très rond, parfaitement équilibré, aux saveurs de miel, d'agrumes et de gingembre.Le parfait partenariat de fûts de chêne américain et européen imprégnés de xérès Oloroso crée le caractère chaleureux distinctif de ce single malt harmonieux. La compétente équipe chargée de la fabrication du whisky optimise le bon équilibre entre les fûts de chêne européen et américain imprégnés de xérès pour permettre aux saveurs délicates et agréables du chêne américain d'occuper le devant de la scène avec, comme arrière-plan familier et rassurant, les caractéristiques plus traditionnelles de Macallan que sont les notes de fruits riches, de xérès et d'épices boisées.

Les Double Cask Macallan

L'engagement indéfectible de The Macallan à gérer un bois exceptionnel définit chaque aspect de la création de notre whisky ; et dans le Double Cask, deux mondes sont réunis pour donner vie à un Macallan distinctif. Créée à partir de l'équilibre parfait de fûts de chêne américain et européen triés à la main et imprégnés de xérès Oloroso, notre gamme Double Cask célèbre l'union de deux styles qui met en avant un caractère unique tout en présentant des saveurs familières.

Pour créer le Double Cask, Macallan exporte du chêne nouveau depuis l'Amérique, sur des milliers de kilomètres, jusqu'en Espagne, où les fûts sont confectionnés et imprégnés de xérès avant de prendre la route de la distillerie du Speyside pour l'étape de maturation. Ces whiskies sont alors harmonieusement réunis avec ceux qui ont vieilli dans les meilleurs fûts de chêne européen imprégnés de xérès.

Relatant l'histoire d'un voyage qui relie différents mondes, cette union révèle un investissement inégalé dans le temps et un engagement extraordinaire dans la maîtrise qui font la renommée de The Macallan depuis 1824. La maîtrise de cette union permet l'alliance parfaite de fûts de chêne américain et européen imprégnés de xérès Oloroso afin de créer une gamme où la vanille et des épices subtiles fusionnent de façon extraordinaire.

• Pays: Ecosse
• Capacité: 70 cL
• Degré: 40
• Âge: 12 ans

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