Whisky Français French Malt ALFRED GIRAUD Heritage 45,9%

Présenté comme un malt de la gamme Signature, Heritage de la maison Alfred Giraud est la définition même de l'élégance à la française avec sa richesse aromatique et sa formidable complexité en bouche.

Outre Heritage, la gamme Signature se compose également d'Horizon et d'Harmonie. Ces trois cuvées sont l'essence même du savoir-faire d'Alfred Giraud. Assemblés à partir des meilleurs ingrédients et d'une maturation spécifique, ils sont élaborés par des experts de la maison française avec soin et attention particulière : du grain au verre, tous sont nécessaires pour pouvoir proposer des bouteilles aussi complexes que raffinées.

Heritage est le résultat d'un assemblage de trois distillats de malt français non tourbés, vieillis dans trois types de fûts : principalement en fûts de vieux cognacs, mais aussi en fûts neufs de chêne français du Limousin et en fûts neufs de chêne américain. Une fois réunis, l'ensemble est vieilli entièrement en ex-fûts de très vieux cognacs.

Cette longue maturation lui permet d'acquérir un profil aromatique surprenant. Un parfum complexe de viennoiseries et de brioche se libère lorsque l'on se sert, s'alliant à des épices et des malts grillés. Au contraire, contre le palais s'épanouit un certain équilibre avec des notes herbacées, boisées et vanillées. Enfin, l'expérience se conclut sur une finale subtile, au goût épicé et malté. Elle sera idéal lors d'apéritif ou en digestif.

• Pays: France
• Capacité: 70 cL
• Degré: 45.9

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