Rhum Vieux EMBARGO Esplendido 40%

Embargo est né de l’envie de deux amis français de s’aventurer dans le monde du rhum et de proposer des boissons atypiques.

A l’origine, ils sont réputés pour leur marque de whisky 100% français, Bellevoye. Désireux de repousser leurs limites, ils se lancent alors dans cette nouvelle aventure avec Embargo.

Embargo se distingue par sa capacité à combiner des rhums provenant de différentes îles ou pays des Caraïbes, créant ainsi des profils aromatiques uniques et variés. L'une de leurs créations phares, Esplendido ne fait pas exception. Comme Añejo Blanco, il est le fruit d’un assemblage de rhums de miel de canne du Guatemala, de rhums de mélasse de Trinidad & Tobago et de rhums agricoles de Martinique. Une sacrée sélection qui permet d’en tirer les meilleures caractéristiques et d’en faire un rhum d’exception. Une fois mélangé, le tout repose dans des fûts de Cognac, en Charente, avant d’être mise en bouteille.

Son profil sensoriel est riche, exotique et savoureux. Son nez est certes simple, mais d’un bon équilibre, qui délivre de la vanille, du caramel et des fruits exotiques. Un boisé se fait sentir, marqué par les épices et oriente vers un sirop de sucre de canne épicé au clou de girofle. Contre le palais s’exprime toute une combinaison de vanille sucrée, qui surplombe le tabac et les épices douces. Le caramel, le boisé, le poivre et le miel se présente en milieu de bouche et se transforme en compote de coings et de pommes pour plus de sucrosité et de gourmandise. La finale simple et élégante conclut sur de la vanille, du tabac et un boisé remarquables.

• Pays: Guatemala, Trinidad & Tobago, Martinique
• Capacité: 70 cL
• Degré: 40%
• Âge: 5 ans

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