ERIC FOREST - La Terre Noire 2018 - 13,5%

Vin blanc de Bourgogne élégant et précis, La Terre Noire 2018 offre un profil à la fois riche et minéral. Le nez dévoile des arômes de fruits blancs mûrs (poire, pêche), accompagnés de notes florales et légèrement beurrées. En bouche, l’attaque est ample et ronde, soutenue par une belle fraîcheur et une minéralité marquée, typique des terroirs calcaires. La finale est longue, équilibrée et légèrement saline.

Idéal avec poissons en sauce, volailles à la crème ou fromages affinés.

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