Rhum Vieux DEPAZ Single Cask 2011 45%

A la recherche de soleil, de chaleur et d’apaisement ? Vous êtes au bon endroit. Découvrez cette belle bouteille à la belle couleur ambrée scintillante, qui vous transportera pour un aller simple vers la Martinique !

Gage de qualité, Depaz Single Cask 2011 est une référence dans l’univers du rhum vieux. Avec sa palette sensorielle d’une belle richesse et ses saveurs exotiques, vous ne risquez pas d’être déçu.

Pour magnifier cette récolte 2011, la Maître de Chais de Depaz a soigneusement sélectionné les dix meilleurs fûts, qui serviront au bon développement du rhum. Ces tonneaux sont construits à partir de chênes français centenaires, issus de la variété Quercus Sessile. Un choix méticuleux qui a permis de faire accroître des arômes et des saveurs singuliers. Au nez, il est certes puissant mais d’une élégance mémorable, aux notes fruitées de pêches et d’abricots mûrs. Après un temps d’aération, on découvre un parfum de fruits secs et d’épices douces et d’une gourmandise sans nom (miel, réglisse et chocolat). Au contraire, en bouche, il se révèle d’une vivacité saisissante et profond, où la texture soyeuse tapit le palais d’une intensité de tanins et de fruits. La finale, longue et persistante, fait écho à la chaleur des tropiques, concluant parfaitement la dégustation.

Bien plus qu’un rhum, c’est une invitation au voyage.

• Pays: Martinique
• Capacité: 70 cL
• Degré: 45
• Âge: 11 ans

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