Champagne BILLECART-SALMON Le Clos Saint-Hilaire 2006 12,5%

Le Clos Saint Hilaire 2006 de la Maison Billecart-Salmon incarne l'excellence du champagne, offrant une expérience de dégustation unique et raffinée. Ce mono cru Blanc de Noirs tire son nom du saint patron de Mareuil-sur-Aÿ, témoignant de son attachement aux traditions et à l'authenticité.

Ce millésime 2006, réputé pour sa maturité solaire, est le fruit d'un travail méticuleux sur une parcelle unique d'un hectare de vieilles vignes plantées en Pinot Noir à Mareuil-sur-Aÿ en 1964. Cette cuvée prestigieuse a été vinifiée exclusivement en fûts, puis a bénéficié d'une maturation sur lies remarquablement prolongée de 159 mois.

Son effervescence gracieuse, associée à des bulles fines, témoigne de son élégance et de sa finesse.
Au nez, ce champagne dévoile une expression noble et racée, avec des arômes complexes de noisettes fraîches torréfiées, de biscuit et de poivre blanc. En bouche, il offre une sensation crémeuse d'une belle finesse, accompagnée de saveurs naturelles de zeste de cédrat, de biscuit aux amandes et de poivre blanc.

Le Clos Saint Hilaire 2006 est une cuvée rare et précieuse, produite en quantités limitées de moins de 6000 bouteilles. Son caractère profond et singulier en fait un champagne d'exception, à déguster lors d'occasions spéciales ou à offrir en cadeau. Présenté dans un somptueux coffret bois d'origine, ce champagne incarne le savoir-faire et l'engagement indéfectible de la Maison Billecart-Salmon à créer des champagnes d'une qualité incomparable.

• Pays: France
• Capacité: 75 cL
• Degré: 12.5

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