Whisky Japonais Blend AMAHAGAN Edition No3 Mizunara Wood Finish 47%

Nagahama signe ici sa troisième bouteille Amahagan Edition N°3 Mizunara Wood Finish. Appartenant à la série World Malt Series, elle se distingue des autres éditions par son caractère très puissant en agrumes.

La gamme World Malts Series a pour but de produire des whiskies assemblés à partir de whiskies dits "New Make" (production de la distillerie) et de whiskies malt importés de l'étranger.

Amahagan Edition N°3 a été affiné en fûts de Mizunara, le célèbre chêne japonais. Ce chêne rare et très coûteux a aidé dans le développement de la renommée des single malts nippons. Grâce à cette affinement, la cuvée offre un profil gustatif principalement porté sur les agrumes. Dans le verre, elle propose une apparence d'un or profond et dégage des arômes d'oranges et de pommes puis s'oriente vers du caramel doux et de chêne. En bouche, on retrouve l'orange façon gâteau cuit au four, alliée au chocolat noir et à la cassonade. La finale se révèle plutôt longue et boisée, toujours avec cette saveur d'agrumes croquants. Ce caractère acidulé sera l'accompagnement parfait pour vos plats de fruits de mers, accompagnés de légumes grillés.

La distillerie Nagahama est la plus petite distillerie au Japon ! Elle est réputée pour ses alambics, les plus petits du pays : leur forme inhabituelle rappelle l'architecture arabe, ce qui explique leur surnom "d'aranbics".

• Pays: Japon
• Capacité: 70 cL
• Degré: 47

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