Scotch Whisky Single Malt BENRINNES 2011 Over 10 Artist #12 58,1%

Benrinnes 2011 Over 10 Years Artist est un single malt plus lourd et plus « animal » que la plupart de ses consœurs du Speyside. Équipée de deux wash stills et de quatre spirit stills depuis 1966, Benrinnes a pratiqué une triple distillation partielle jusqu’en 2009. Revenue depuis à une double distillation plus classique, elle élabore un single malt plus lourd et plus « animal » que la plupart de ses consœurs du Speyside. Fortement influencée par son vieillissement en fût de xérès de premier remplissage, cette version particulièrement volubile et extravertie a su cependant rester profondément ancrée dans sa région d’origine. Comme en témoignent les nombreuses séquences divinement maltées de sa palette aromatique et gustative.

• Pays: Ecosse
• Capacité: 70 cL
• Degré: 58.1

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