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Description
Le Grogue Barbosa Amado & Vicente est une véritable perle du Cap-Vert, produit au cœur de paysages montagneux et de vallées luxuriantes où la canne à sucre prospère sous le soleil éclatant. Cette boisson emblématique incarne l'essence même de la tradition cap-verdienne, avec ses arômes riches et ses saveurs exotiques qui captivent les sens.
La famille Barbosa Amado & Vicente, forte de plus de 50 ans d'expérience, cultive la canne à sucre sur 30 hectares de terres bio dans la région de Praia de Mangue, sur l'île de Santiago. C'est là, à la distillerie Monte Negro, que Manuel Barbosa Amado perpétue la tradition en produisant un Grogue d'une qualité exceptionnelle. Le processus de distillation, effectué dans un alambic de 300 litres chauffé à feu nu, confère à ce rhum une pureté et une finesse incomparables.
Au nez, le Grogue Barbosa Amado & Vicente révèle des arômes envoûtants de canne à sucre, d'agrumes et de basilic, annonçant une expérience sensorielle inoubliable. En bouche, l'attaque douce et équilibrée laisse place à des notes herbacées et épicées, tandis que les saveurs délicates de fruits exotiques et de caramel enveloppent le palais dans une caresse veloutée.
La finale légère et persistante laisse une empreinte subtile de bagasse fermentée et de poivre, invitant à savourer chaque instant de cette eau-de-vie de canne raffinée.
Le Grogue Barbosa Amado & Vicente est bien plus qu'une simple boisson : c'est un véritable symbole de l'art de vivre cap-verdien, à déguster avec passion et délectation.
Caractéristiques
- Pays: Cap-Vert
- Capacité: 70 cL
- Degré: 45
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