Whisky Irlandais Single Malt WATERFORD Peated Ballybannon

WATERFORD Peated Ballybannon
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WATERFORD Peated Ballybannon

Whisky du monde, Single Malt, Waterford, 70 cl , 50 %

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Informations complémentaires :
Famille Whisky du monde
Type Single Malt
Marque Waterford
SKU MW0238
Description :

2022 marque un nouvel événement avec la sortie des deux premières éditions tourbées de la distillerie Waterford, élaborées à partir non seulement d’orge mais aussi de tourbe 100% irlandaise. C’est la première fois depuis des générations que l’on peut trouver des whiskies irlandais conçus ainsi, marquant un retour à une certaine tradition, puisque la tourbe a constitué pendant des siècles le principal moyen pour se chauffer dans l’île. Cette édition est un single farm, puisque l’orge provient de la ferme Ballybannon, alors que la tourbe a été récoltée dans le comté de Kildare. Ce single malt tourbé à 47 ppm combine un caractère fumé affirmé, avec des notes maritimes et terreuses, ainsi qu’une structure pâtissière très intéressante (miel de lavande, tarte aux pommes, notes beurrées).


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