DOMAINE DES HAUTES GLACES

A l’origine du Domaine des Hautes Glaces, il y a l’intention d’un homme qui souhaite réconcilier nature et culture, un ingénieur agronome spécialisé dans la gestion du vivant, qui se met en tête de créer des whisky d’excellence qui favorisent la fertilité de sols et minimisent notre empreinte carbone. Un épicurien, amateur de goûts et de saveurs, qui fait le pari qu’en renouant avec leur écosystème, leur terroir, ces spiritueux vont développer un caractère propre, unique, et offriront des goûts et des plaisirs inédits.

Le Domaine des Hautes Glaces est ainsi le fruit d’une croyance intime : dans un monde aux ressources limitées, l’art de la distillation doit se réinventer du champ à la bouteille, pour le bonheur et l’avenir de tous.

Le Domaine des Hautes Glaces sera le lieu de cette réinvention.