Rhum Vieux MOUNT GAY Andean Oak Cask 48%

Pour la quatrième édition de la Master Blender Collection, Branker s'est tourné vers le chêne andin, un choix de bois non traditionnel, pour explorer une autre couche de complexité aromatique. Les fûts ont été utilisés pendant 11 mois pour terminer le vieillissement d'un seul lot de rhums distillés deux fois en alambic traditionnel en cuivre et vieillis 14 ans en ex-fûts de Bourbon.

Le résultat est un mélange délicat mais opulent avec des couches d'épices, de muscade, de vanille, de poire mûre et de noix de coco grillée en bouche. Dominant la vanille au nez, Andean Oak Cask offre un piquant en bouche qui complète parfaitement les notes fruitées du vieux pot still rum. Ce rhum évolue au fil du temps, dévoilant des strates de saveurs au fil d'un parcours gustatif.

La collection Master Blender : Andean Oak Cask est embouteillée à 48% ABV et n'est pas filtrée à froid.

• Pays: Barbade
• Capacité: 70 cL
• Degré: 48

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