NUSBAUMER

Fondée en 1947, la distillerie alsacienne Nusbaumer s’est spécialisée dans la distillation et l’élaboration d’eaux de vie et de liqueurs de fruits et de plantes premium pour ensuite élargir son savoir-faire en lançant du gin. L’environnement écologique de moyenne-montagne et la biodiversité locale permet à Nusbaumer de distiller différentes variétés de végétaux et fruits mais aussi des plantes, baies et botaniques régionales (alisier, prunelle, sureau, cumin, bourgeons de sapin etc).

Située en Alsace au cœur du Val de Villé, la distillerie Jos. Nusbaumer réussit dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement appropriée pour la fabrication des eaux-de-vie. L'art de la distillation n'exclut pas la modernisation. Si un matériel rationnel et des locaux clairs et propres ont favorablement influencé le côté pratique, les techniques ancestrales ont été jalousement conservées.