MORTLACH

Aux côtés d'autres distilleries légales fondées à la suite de la loi sur l'accise, Mortlach est officiellement fondée sur le site d'une ancienne distillerie illicite - devenant ainsi la première distillerie légale de Dufftown, aujourd'hui l'un des épicentres de la distillation du whisky Speyside. En 1853, après que John Gordon ait pris la propriété exclusive de la distillerie l'année précédente, George Cowie rejoint sous sa direction. Avant cela, George était un ingénieur, travaillant à travers l'âge d'or de l'ingénierie victorienne. Avec son esprit pionnier, son esprit audacieux et sa véritable détermination, George était un leader au sein de la nouvelle main-d'œuvre de la distillerie.