Le domaine Miraval, en Provence, est un vignoble prestigieux qui s’étend sur 500 hectares de paysages typiques. Réputé pour ses vins rosés d’exception, ce domaine conjugue tradition et innovation pour offrir des vins de qualité supérieure qui profitent de l’aura d’une appellation connue à l’international : l’AOP Côtes de Provence. Cette appellation est située sur un terroir argilo-calcaire qui profite du climat méditerranéen et préconisent la culture de différents cépages qui participent à l’excellence des vins de Provence :

• La Syrah : le seul cépage rouge féminin est crucial lors de la production des vins rouges et rosés de Provence, car il structure le vin en bouche.

• Le cinsault : autrefois réservé à la production de rosés peu élaborés, le cinsault est plébiscité pour son fruité léger et sa robe claire. 

• Le mourvèdre : ce cépage fait de petits grains apprécie le climat provençal. Il donne de la personnalité aux cuvées destinées aux vrais connaisseurs.

Mais il n’y a pas que les cépages, pour faire du bon vin, la main de l’homme est également importante. Chez Miraval, ce sont les mains de toute une famille qui permettent la production de rosés de Provence d’exception, en l’occurrence la Famille Perrin (vignerons de pères en fils depuis 6 générations et propriétaires du mythique Château Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape).

Historique de Miraval

L’histoire du domaine Miraval remonte à plusieurs siècles, mais a gagné en notoriété internationale au début du XXIe siècle.

1. Un passé glorieux : Le domaine Miraval a été initialement fondé par des moines au Moyen Âge qui souhaitèrent s’implanter sur une terre d’exception qu’ils ont dû qualifier de “bénie des Dieux”... 

2. Le glamour dans les vignes : Après des années durant lesquelles plusieurs familles de vignerons se sont succédées pour faire fructifier le domaine, c’est en 2011 que Miraval pris un tournant déterminant avec l’arrivée de Brad Pitt et de sa femme Angelina Jolie. Si ensuite les deux stars se sont disputées la propriété du domaine, à l’occasion d’un divorce très médiatisé, retenons que c’est bien la passion qui anime les lieux. Il faut avoir visité une fois Miraval pour mieux comprendre pourquoi ni Brad Pitt, ni Angelina Jolie, ne souhaitaient se séparer du domaine. Et il faut avoir goûté une des cuvées de la propriété pour admettre qu’ils avaient bien raison…

3. Une réputation internationale : Si le domaine a profité de la notoriété de ses célèbres propriétaires, la réputation des vins de Miraval s’est bâtie sur la qualité d’une production haut de gamme. Un partenariat a permis de revitaliser le domaine grâce à la collaboration nouée avec la Famille Perrin, des vignerons reconnus de la vallée du Rhône. Ce n’est donc pas par hasard que le rosé Miraval a été rapidement classé parmi les meilleurs vins rosés au monde par diverses critiques et publications spécialisées. Et rappelons également que le rosé Miraval 2012 fut le premier rosé à être classé parmi les cent meilleurs vins du monde par le Wine Spectator. Depuis ce millésime, ce sont plusieurs millions de bouteilles qui sont produites chaque année.

4. Un engagement durable : Aujourd’hui, Miraval continue d’innover tout en prônant une culture des vignes toujours plus respectueuse de l’environnement. La Famille Perrin a choisi de mettre l’accent sur des valeurs écologiques et la préservation des méthodes traditionnelles de viticulture. Le domaine Miraval est devenu en quelques années un symbole de l’excellence provençale en matière de production de vins rosés et ouvre ses portes pour des séjours épicuriens haut de gamme et exclusifs.

Quelques cuvées Miraval

• Miraval Rosé

Région : Provence, France
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Notes de dégustation : Le Miraval Rosé est réputé pour ses arômes délicats de fraises des bois, de framboises et de pétales de rose. En bouche, il offre une belle fraîcheur avec des notes d’agrumes et une finale minérale. Ce rosé élégant et rafraîchissant est parfait pour les journées d’été.

• Miraval Sainte-Victoire

Région : Provence, France
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Notes de dégustation : Le Miraval Sainte-Victoire rosé se distingue par sa robe pâle et brillante, teintée de reflets saumonés qui évoquent les couleurs orangées des paysages de la Provence. Au nez, ce rosé offre un bouquet aromatique séduisant et complexe, dominé par des notes de fruits rouges frais tels que la fraise et la framboise. On y retrouve également des nuances de fleurs blanches et d’agrumes, accompagnées d’une touche minérale obtenue grâce au cépage Rolle.

• Miraval Rosé Studio

Région : Provence, France
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle
Notes de dégustation : Cette cuvée hommage au studio d’enregistrement construit par l’ancien propriétaire de Miraval se distingue par sa robe rose pâle, presque translucide, qui évoque la pureté du terroir classé en vignes biologiques. Le nez du Miraval Rosé Studio est délicat et complexe, avec des arômes de fleurs blanches, de pêches fraîches, et de subtiles notes d’agrumes. En bouche, ce rosé est vif et rafraîchissant sait accompagner les belles salades ou les desserts fruités (fraise, melon).