BM SIGNATURE

BM Signature affirme avec conviction la singularité de ses terroirs et la puissance de ses compétences locales. Chaque bière et chaque spiritueux résultent d'une rencontre harmonieuse entre les individus et leurs régions respectives. Une aventure passionnante à savourer, autant dans l'expérience de vie que dans la dégustation.

L'ART ET LA PASSION D'UN VISIONNAIRE

Derrière BM Signature se cache la passion d'un visionnaire audacieux qui rêvait de créer une brasserie artisanale à une époque où la bière n'était pas encore en vogue, et cela, dans le Jura, région réputée pour ses vins exceptionnels !
Les bières, whiskies, vodkas et gins de BM Signature sont façonnés à partir d'une sélection minutieuse des meilleurs malts, offrant des arômes distincts issus d'un houblonnage végétal intense pour les bières et d'une maturation patiente des spiritueux en fûts de chêne ayant abrité des vins du Jura.
Cette collection de boissons révèle le caractère libre, moderne et inventif de son créateur, tout en célébrant l'unicité du terroir jurassien.

ALLIER LE TRAVAIL DE LA TERRE À L'EXPERTISE DES BRASSEURS ET DISTILLATEURS

Chez BM Signature, l’orge est récoltée dans les champs avoisinants, puis maltée à Brazey-en-Plaine, en Bourgogne-Franche-Comté. À partir de ces matières premières locales, les brasseurs confectionnent des bières uniques en édition limitée, et les distillateurs créent des spiritueux qui capturent les saveurs des vignes et des prairies jurassiennes d'alpage.
BM Signature propose des whiskies vieillis dans des fûts ayant contenu du Macvin, du Vin Jaune ou du Vin de Paille. Leurs vodkas délicieusement parfumées à la truffe, aux bourgeons de sapin, à l'aspérule ou à l'herbe de bison sont un régal pour les sens. Leurs gins dévoilent des notes d'absinthe ou de gentiane. Tout cela, c'est le Jura !