TRIPLE MALT
Un whisky triple malt est un type de whisky produit à partir d’un mélange de malts (céréales malteées) provenant de trois distilleries différentes. Il est souvent considéré comme plus complexe et plus riche en saveurs qu’un whisky simple malt qui est produit à partir d’un seul malt. Le mélange de malts de différentes distilleries permet de créer des arômes et des saveurs uniques qui peuvent varier en fonction de la proportion de chaque malt utilisé dans le mélange. Il est généralement fabriqué en Ecosse ou au Japon, les whiskies triple malts sont souvent considérés comme des whiskies haut de gamme.
Il existe plusieurs façons d’accompagner un whisky triple malt :
- En pur : Il est souvent recommandé de déguster un whisky triple malt pur, c’est-à-dire sans aucun mélange, pour apprécier tous les arômes et les saveurs de ce type de whisky. Il est généralement servi à température ambiante ou légèrement tiède dans un verre à whisky.
- Avec de l’eau : Ajouter de l’eau à un whisky peut aider à révéler des arômes et des saveurs cachés. Cela permet également de lisser le goût et de réduire l’alcool.
- Avec des aliments : Certains aliments peuvent mettre en valeur les arômes et les saveurs d’un whisky triple malt. Les aliments riches en graisses comme les noix, les fromages forts et les charcuteries peuvent aider à adoucir les arômes et à révéler les saveurs cachées. Les aliments sucrés tels que les fruits secs et les chocolats peuvent également aider à mettre en valeur les arômes et les saveurs.
- En accompagnement à un repas : Le whisky triple malt peut également être servi en accompagnement d’un repas pour mettre en valeur les arômes et les saveurs, il se marie bien avec des plats à base de viande rouge ou de fromage.
Il est important de noter qu’il n’y a pas de règles absolues en matière de dégustation de whisky, il est donc important de trouver la méthode qui convient le mieux à vos goûts. Il est également important de respecter la boisson et de ne pas en abuser, cela permet de profiter pleinement de tous les arômes et saveurs que le whisky a à offrir.
