Whisky Irlandais – The Sexton

Une profession spirituelle

Là-Haut au nord de l’Irlande, dans le froid de la rude côte sauvage du district d’Antrim, les sacristains (“The Sextons”) prennent soin des esprits dans le cimetière de la rivière Bush. Ils creusent les tombes et plantent des croix en pierre dans la pelouse. Venez juste avant l’aube, quand la rosée scintille sur les stèles, et vous sentirez la brise fraîche du matin et son odeur caractéristique de chêne exhalant d’un fût. Etre Sexton est une profession spirituelle et le whiskey est son spiritueux de prédilection !

Un écrin exceptionnel

Les marches en granit de la mythique et légendaire Chaussée des Géants ont inspiré la conception de cette bouteille  la forme hexagonale inédite. Ce flacon élégant et sophistiqué, aux teintes “dubh” (“noir” en gaélique) et cuivrées, offre un magnifique écrin à ce whiskey. Attention cependant, sa prise en main n’est pas à la portée de tous… The Sexton se mérite, et no s’offrira qu’aux poignes les plus affirmées !