Whisky Français – Meyer’s

Distillateurs de Père en Fils

Pour aussi longtemps que l’on s’en souvienne, le nom des Meyer est associé à la distillation des fruits de la Vallée de Villé. Dans le petit village de Hohwarth, en Alsace, l’entreprise s’est développée en ayant toujours à cœur de produire des eaux-de-vie de grande qualité. L’année 2007 marque un tournant pour la Distillerie : c’est la naissance du whisky 100% alsacien. Ce produit uniquement a tout d’abord surpris et fait l’effet d’une bombe dans l’agro-alimentaire alsacienne… Il est aujourd’hui largement reconnu : un pari réussi pour Jean Claude Meyer.

Savoir-Faire hors pair

Le savoir-faire d’un maître distillateur est un métier pour lequel il n’existe aucune formation spécifique. C’est pourquoi cet apprentissage, cet art de tirer la quintessence du fruit par un procédé aussi complexe que la distillation, requiert des années d’expériences. Expériences bien souvent transmises de génération en génération, c’est le cas de la Distillerie Meyer.