GREEN SPOT

La marque Green Spot fut créée par Robert Mitchell et sa famille.

À l’origine négociants en vins, ils décidèrent en 1887 de se lancer dans le
négoce et le vieillissement de whiskey irlandais en expédiant leurs
fûts de vins, de sherry et de porto vides à la distillerie de Bow Street
(Jameson).

Le nom Spot provient du marquage que pratiquait la famille Mitchell
sur ses fûts d’âges différents avec de la peinture bleue, rouge, verte
et jaune. Ces marquages sont aujourd’hui le signe distinctif de la
marque et composent les noms des différentes références.

Aujourd’hui, les whiskeys Spot sont produits dans la distillerie Midleton,
près de Cork. Ils sont élaborés à partir d’orge maltée et non maltée
et distillés trois fois en alambics à repasse, comme le veut la tradition
du whiskey «Pure Pot Still», spécificité irlandaise et spécialité de la
distillerie Midleton.