Whisky Irlandais – Five Farms

De la ferme à la table

Five Farms est produite à partir de lots uniques de crème fraiche de la plus grande consistance combinés avec du whisky irlandais de première qualité dans les 48 heures suivant la collecte. La crème laitière provient exclusivement de cinq fermes du comté de Cork. Ces exploitations sont gérées par les mêmes familles depuis plusieurs générations, qui partagent une connexion profonde au terroir et une passion pour leur métier.

Crème Single Batch | Le meilleur de l’Irlande

La crème collectée au sein des exploitations est soigneusement mélangée avec du whisky irlandais triple distillé, dont l’onctuosité et la complexité ajoutent de la profondeur à la douceur de la crème. Five Farms contient plus de whisky irlandais que n’importe quelle autre crème irlandaise sur le marché, permettant une intensité de saveur et de chaleur unique en son genre.

Le comté rebelle

Situées dans le comté de Cork, le plus vaste et le plus méridional des comtés irlandais, ces fermes jalonnent le parcours de l’une des plus longues routes côtières du monde : la Wild Atlantic Way. Le littoral accidenté, la campagne luxuriante et les villages pittoresques constituent une toile de fond robuste pour les agriculteurs qui travaillent cette terre depuis des milliers d’années.

Là où la terre rencontre la mer, comme au bord du monde, un doux climat et d’abondantes pluies offrent des conditions idéales pour l’industrie laitière. Les vaches profitent 300 jours par an de l’air marin et de pâturages d’un vert vibrant. Le comté abrite également la tradition séculaire de la distillation de l’authentique whisky irlandais. Les alambics à pot utilisés pour la distillation donnaient à l’alcool une consistance restée intemporelle.