Whisky Irlandais – Bushmills

Fille de l’Irlande du Nord

Bushmills est une ville, où la famille, les amis, et les voisins travaillent côte à côte au sein de la distillerie. L’eau utilisée pour la fabrication est puisée dans la rivière Bush, qui ruissèle sur des lits de roches basaltiques, typiques de cette région sauvage de la côte Nord de l’Irlande, qui pavent la légendaire Chaussée des Géants, à deux pas de notre Old Bushmills Distillery…

Depuis 1608

C’est en 1608 que Bushmills se voit accorder sa licence de distillation par le roi d’Angleterre James 1er, l’autorisant ainsi à distiller sur la côte Nord-Est irlandaise. The Old Bushmills Distillery devient alors la plus ancienne distillerie de Whiskey sous licence au monde. Plus de 400 ans plus tard, le whiskey est toujours fabriqué dans cette même distillerie, ici, à Bushmills. Marque emblématique du terroir irlandais, Bushmills propose une large gamme de blends et malts réputés pour leur rondeur et leur richesse aromatique.

Iconic Irish Whiskeys

Chez bushmills, 100% de l’orge utilisée dans l’élaboration de nos whiskeys est maltée ce qui leur confère une palette aromatique unique. Nos whiskeys bénéficient d’une triple distillation dans des alambics en cuivre. C’est cette troisième distillation qui donne au whiskey irlandais sa douceur si particulière.
Supervisée par Colum Egan, maître distillateur chez Bushmills depuis près de deux décennies, et Alex Thomas, master Blender, la fabrication de nos whiskeys repose sur un savoir-faire vieux de plus de 400 ans. Plus qu’un simple whiskey, Bushmills s’appuie sur les hommes et les femmes qui constituent aujourd’hui son héritage : derrière des générations de grands whiskeys se trouvent des générations de grands artisans.